Biscoitos de Natal
terça-feira, dezembro 18th, 2012Biscoitinhos de Natal são uma delicia! E ainda podem ser uma ótima ideia de presente criativo e econômico. Então anote a receita e mão na massa! A gente tem certeza que seu café da manhã de Natal vai ficar bem mais gostoso!
Ingredientes:
Massa
100g de manteiga em temperatura ambiente
1 lata de Leite MOÇA
6 ovos
6 xÃcaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de noz-moscada
farinha de trigo para polvilhar
manteiga para untar
Glacê
1 xÃcara (chá) de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
Massa
Em uma tigela, misture a manteiga com o Leite MOÇA e os ovos
Acrescente os outros ingredientes e misture bem
Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos
Em uma superfÃcie enfarinhada, abra a massa com espessura de 7 a 8 milÃmetros
Corte com o formato desejado e, com o auxÃlio de uma espátula, transfira a massa cortada para uma assadeira untada e enfarinhada
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficar firme
Glacê
Em uma tigela, misture o açúcar com duas colheres (sopa) de água até ficar homogêneo
Se desejar, misture corantes comestÃveis no glacê para decorar
Coloque em um saco de confeitar e decore os biscoitos depois de assados
Deixe secar e sirva
Observação: O açúcar passa umidade para o biscoito, para que eles fiquem crocantes no outro dia, não coloque muita decoração com glacê neles.
Dá para enfeitar sua árvore de Natal, colocar na mesa da ceia ou presentear os amigos com esses biscoitos embalados no saquinho celofane e laço. Um verdadeiro mimo que vai agradar qualquer um. Boas Festas!
Veja abaixo alguns biscoitinhos natalinos  que selecionamos para você inspirar na decoração:

















